Mayer am Nussberg

die Buschenschank

Speisen & Getränke

Unsere Schmankerl Salat im Glaserl Nussberg Burger Süßes Snacks & Nuts BIOVEGANE AUFSTRICHE Mehlsp_EIS Wein Alkoholfrei

Unsere Nussberg-Platte

Alles drauf, mit einem Griff.
Unsere große Schmankerlplatte mit allem, was das Herz begehrt!
IDEAL FÜR 5 PERSONEN
Geräucherter Emmerberger Rohschinken aus dem Schneebergland, im Felsenkeller gereifter Bauernkäse , erfrischender Quinoa & NO-MÄÄÄH-CHEESE Salat , unser Wurzelspeck, Mayer’s Aufstriche, Mayer’s Entenleberpastete, Bauernsalami, kalte Blunz’n vom Strohschwein, Pfef feroni, Mayer’s Knuspersenf, hausgemachtes Chutney, Kren, Paprika, Paradeiser & frisches Bauernbrot

*nur auf Vorbestellung

A, C, D, F, G, L, M, O

€89,00

Mayer’s Jausenbrett’l

Geräucherter Emmerberger Rohschinken aus dem Schneebergland, Bauernsalami, aufgeschnittener Wurzelspeck, Bauernkäse, Pfefferoni, Bauernbrot & hausgemachter Knuspersenf

A, G, M, O

€15,90

Mayer’s Aufstrichbrett’l

Dreierlei Variation von Mayer’s Aufstrichen* mit Strauchparadeiser & frischem Bauernbrot
*gerne auch vegetarisch erhältlich

A, D, G, M, O

€9,90

Roastbeef Brettl vom Waldviertler Ochsen

Zart gebratenes Roastbeef vom Waldviertler Ochsen mit Mayer’s Haussauce, Chutney & Bauernbrot

A, C, G, M, O

€16,90

Mayer’s Käsebrett’l DAS Original

Gereifter Käse vom Bergbauern, serviert mit
hausgemachtem Chutney & frischem Bauernbrot

A, G, O

€11,90

Aufstrichbrot

Frisches Bauernbrot mit einem Aufstrich nach Wahl
*gerne auch vegetarisch erhältlich

A, D, G, M, O

€3,90

Wurzelspeckbrot

Bauernbrot mit dünn aufgeschnittenem Wurzelspeck & Kren

A, O

€5,90

Ötscherblick – Beinschinkenbrot

Frisches Bauernbrot mit ECHTEM Beinschinken vom Ötscherblick – Schwein, Butter & frischem Kren.

A, G, O

€7,90

Mayer’s Entenleberpastete

im Glaserl mit Bauernbrot

A, C, G, O

€7,90

„Nussberg – Gazpacho“

mit Wiesenkräuterrahm
*auch vegan erhältlich

A, G

€5,90

QUINOA & NO-MÄÄÄH-CHEESE

Erfrischender Quinoasalat mit veganem „Schafskäse“,
Wiesenkräuterpesto, gerösteten Pinienkernen,
sonnengetrockneten Strauchparadeisern & Gartengemüse

F, L

€9,50

CRAZY CHICKEN SALAD

Filetstücke vom Freilandhendl in Caesars – Marinade, Mayer’s
Heurigenantipasti mit hausgemachtem Pesto & würzigem
Asmonte

D, G, M, O

€9,50

SPICY BIO-OCHSE IM GLAS

Rindfleischsalat vom Waldviertler BIO – Ochsen, mariniert mit
österreichischer Sojasauce, knackigen Gemüsestreifen,
Zuckerschoten & Glasnudeln

D, F, L, N

€9,50

WINZER-WURSTSALAT

Nach Mayer’s Traditionsrezept mit dem Besten vom Besten:
Gereifter Heumilch – Emmentaler, Wiener Kalbspariser, bunte
Paprika, Zwiebel & Wiener Gewürzgurkerl

G, O

€9,50

NUSSBERG BURGER

Ofenfrisches Wachauer mit zart gebratenem
Roastbeef vom Waldviertler Ochsen
& Mayer’s Haussauce

A, C, G

€7,90

Fleischlaberl im Wachauer

A, C, M

€6,90

Schnitzerl vom Freilandhendl
im Wachauer

A, C

€6,90

Mayer’s Nussberg Cookie

A, E, F, G

€2,50

Nussberg Éclair

A, E, F, G

€4,50

Nussberg Krapferl

A, E, F, G

€2,90

Blechkuchen

A, E, F, G

€4,90

Original Pischinger

A, G, H

€3,50

Mayer’s HOT HONEY CASHEWS

Exklusiv für uns nach streng geheimer
Rezeptur abgefüllt. Wahrscheinlich die besten Nüsse
deines Lebens

(60g Dose) H

€4,90

Soletti SUPERSIZE A

€2,00

SCHWEIN G’HABT

Ohne Schwein. Mit Zwiebel.

Glas Aufstrich (125g) A, F

€9,80

GFREI DI

Ohne Ei. Mit Gurkerl.

Glas Aufstrich (125g) F

€9,80

STEIRERMARK

Mit Käferbohnen. Und Kernöl.

Glas Aufstrich (125g)

€9,80

SCHNATTERGANS

Ohne Gans. Mit Walnüssen.

Glas Aufstrich (125g) H

€9,80

FELD LAX

Ohne Lachs. Mit Senf & Dill.

Glas Aufstrich (125g) M

€9,80

APFELSTRUDEL

Feinstes Apfelstrudel – Eis und cremiges Vanille – Eis, garniert
mit karamellisierten Walnüssen, knusprigen Strudelblättern
und einem Schuss unserer leckeren Apfelsauce.

A, G, H

€6,90

KAISERSCHMARRN

Köstliches Kaiserschmarrn – Eis auf hausgemachtem
Zwetschkenröster, garniert mit Stückchen von flaumigem
Kaiserschmarrn aus unserer Backstube.
Ein bisschen Rum ist auch dabei.

A, C, G, H

€6,90

MARILLEN – TOPFENKNÖDEL

Fruchtiges Topfen – Marillen – Eis, gewälzt in knusprigem
Nussbrösl – Krokant, auf hausgemachtem Marillenröster mit
einem kleinen Schuss Rum. Frischer Bio – Topfen und vollreife
Marillen sorgen für absolute Genuss – Momente.

(Becher 250ml) G, H

€6,90

Weine Glasweise

2021 Grüner Veltliner

1/8 l

€3,80

2021 Fräulein Rosé von Döbling

1/8 l

€4,40

2021 Wiener Gemischter Satz DAC

1/8 l

€4,20

2020 Nussberg Riesling

1/8 l

€5,60

Heuriger weiß / rot

1/8 l

€2,30

G’spritzt

Spritzer weiß / rot

1/4 l

€3,20

NUSSBERGSPRITZER „MISCHEN POSSIBLE“

Der Klassiker „Alm-Weiss“ neu interpretiert mit Soda, Heurigem und Almdudler Alpenkräutersirup

1/4 l

€3,60

Wiener Dirndl Spritzer

1/4 l

€4,50

Magnumflaschen

2021 Wiener Gemischter Satz DAC

Mayer am Pfarrplatz

1,5 l

€48,00

2021 Fräulein Rosé von Döbling

Mayer am Pfarrplatz

1,5 l

€49,00

2021 Fräulein Rosé von Döbling

Mayer am Pfarrplatz

3 l

€89,00

Boutellenweine

2021 Grüner Veltliner

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€22,80

2021 Wiener Gemischter Satz DAC

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€25,20

2021 Fräulein Rosé von Döbling

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€26,40

2021 Gelber Muskateller

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€31,00

2020 Nussberg Riesling

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€33,60

2018 Zweigelt

Mayer am Pfarrplatz

0,75 l

€24,00

Erste Lagen Wein

2020 Ried Preussen Nussberg
Wiener Gemischter Satz DAC

Rotes Haus

Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und
etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz.
Elegante Frucht- und Biskuitnoten in der Nase. Am Gaumen,
druckvoll und würzig. Langer, wärmender und sehr cremiger Abgang.
Ein sehr mächtiger Wein mit enormem Reifepotential.
95 A la Carte Punkte

0,75 l

1/8l

€39,00

€6,50

2020 Ried Langteufel Nussberg
Wiener Gemischter Satz DAC

Mayer am Pfarrplatz

Elegante Tropenfrucht- & Marillen-Aromen in der Nase, am Gaumen straff und sehr geradlinig. Im Abgang findet sich eine fein rauchige Komponente, die durch die Bodenbeschaffenheit am Nussberg entsteht.
95 „Falstaff“ Punkte

0,75 l

€49,00

Winzersekt

Prickelndes Fräulein Rosé

0,75 l

€32,00

Mayer’s Rieslingsekt

Feinwürzige Frucht erinnert an Grapefruit und dezente Biskuit und Nussaromen, am Gaumen rassige Säurestruktur, feine Hefenoten. Am besten pur zu genießen!

0,75 l

€39,00

Gebranntes

Mayer’s Nussschnaps

2 cl

€4,00

Wiener „Gemischter Satz“ Tresterbrand

2 cl

€4,00

Traubenmost

0,25 l

€3,20

Traubenmost gespritzt*

0,25 l

€2,50

Almdudler – DAS Original

0,35 l

€3,60

Kracherl Himbeere

0,35 l

€3,60

Kracherl Zitrone

0,35 l

€3,60

Vöslauer still/prickelnd

0,33 l

€2,60

Vöslauer still/prickelnd

0,75 l

€5,60

MAKAVA BIO – Eistee

0,33 l

€3,60

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Mitten im Traditionsweingarten
Mit Blick über Wien

Genießen Sie an einem der schönsten Plätze Wiens,
unseren wundervollen Ausblick vom Nussberg
sowie unsere vielfach prämierten Weine – begleitet von den besten, regionalen Schmankerln.

So finden Sie bequem zu uns

Heurigenexpress

Vom 1. April bis 31. Oktober
Jeden Freitag, Samstag, Sonn- & Feiertag

Wanderweg

Stadtwanderweg 1 von der Station Kahlenberg
(Bus 38A zum Kahlenberg von Heiligenstadt) hinunter zur Buschenschank

Straßenbahn

Straßenbahnlinie D
Station Bahnhof Nußdorf und zu Fuß zur Buschenschank – Gehzeit ca. 30 Min

Karte Öffnen

Mit dem Heurigenexpress hin und zurück

Vom 1. April bis 31. Oktober
Jeden Freitag, Samstag, Sonn- & Feiertag
Abfahrt Ab U4 Heiligenstadt

zum Heurigenexpress

Bequem im Sitzen und gleichzeitig an der frischen Luft –
besser kann man wohl nicht reisen.

Gönnen Sie sich ein Sightseeing der besonderen Art und steigen Sie ein. Sie erleben neben einer Fahrt in einer Liliputbahn, wie man sie aus dem Prater kennt und einer Menge Frischluft eine amüsante Führung durch Wiens Weinbauorte.
Die Route startet in Nussdorf und führt Sie durch den romantischen Wienerwald, vorbei an uralten Weinbauhäusern und eleganten Gründerzeitvillen.

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